生病时应该吃什么？

纤维是可溶的或不可溶的。可溶性纤维将水困在粪便中，使粪便更柔软，更容易通过。它还有助于滋养肠道细菌。不溶性纤维增加了粪便的体积，有助于清洁肠道。
请注意，多吃膳食纤维会导致多余的气体。一个人应该逐渐增加摄入量，以免腹胀。可溶性纤维也会吸收大量水分，因此请务必多喝。

1.燕麦片和麦麸

单杯水制成的燕麦片含有约4克纤维，约占成年人每日建议摄入量的 16％。燕麦片仅包含燕麦的胚芽，而燕麦麸皮也包含纤维皮。因此，每杯可提供5.7克纤维，因此麸皮甚至可以更好地消化。
每份生燕麦比熟燕麦含更多的纤维，是冰沙的绝佳添加。粗燕麦比粗切燕麦更容易消化。吃干燕麦时保持水分很重要。混合水果中的多余纤维也有助于缓解便秘。

2.干果

所有水果都是纤维的良好来源，但杏，无花果和李子等干果通常含量最高。这些水果还含有一种称为山梨糖醇的天然泻药，它通过将水吸入肠道来促进肠蠕动。
李子和杏子也含有多酚，可以增加健康的肠道细菌的数量，例如乳酸杆菌和双歧杆菌。这些细菌有助于刺激肠道。

3.亚麻籽

由于其高可溶性纤维含量，亚麻籽特别适合于支持定期排便。它也是omega-3必需脂肪酸的极佳来源。有证据表明，omega-3酸可减少肠炎，这种现象可在长期便秘后发生。
种子的外壳无法消化，因此人们应食用预先研磨的亚麻。这将使身体吸收有益的营养。磨碎的亚麻籽可添加到粥和冰沙中，或用于烘烤。

避免食用的食物

加工食品的脂肪和盐分较高，而纤维含量较低。脂肪很难消化，而盐则降低了粪便中的水分含量。加工过的谷物，例如白面包和白米，已经去掉了麸皮和胚芽。这些是提供最高水平纤维的部件。咖啡因和酒精都可能引起脱水，从而消耗软化粪便所需的水。
当一个人感到不适时，饮食上的改变可以缓解一些不适。一个人应尝试遵循推荐的饮食以缓解症状，同时避免食用会加重症状的食物。
重要的是要记住，预防胜于治疗。保持水分并饮食富含营养的健康饮食，将有助于避免上述许多疾病。
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