你有鸡过敏吗？

导读：鸡过敏并不常见，但会引起某些人不适甚至危险的症状。过敏时，您的免疫系统会错误地将过敏原识别为危险物质。然后，您的免疫系统会产生称为免疫球蛋白E（IeG）的抗体来攻击该物质。这种反应可能导致各种症状，从轻度到严重。

任何年龄的人都可能发生鸡过敏。您可能小时候对鸡肉过敏而不再食用。多年没有过敏反应后，您也可能对活鸡或鸡肉过敏。有些患有鸡过敏的人对生鸡肉但未煮熟的鸡过敏。
如果您怀疑自己患有鸡过敏，可以请医生（例如过敏症医生）帮助您确定。您可以进行皮肤点刺或血液检查，以查看是否对此或其他过敏原呈阳性反应。一旦知道自己的具体过敏反应，您就可以在不损害营养摄入的情况下保护自己的健康。

鸡过敏的症状是什么？

如果您对鸡肉过敏，则暴露后可能会立即出现症状，或者长达数小时后才会出现症状。鸡过敏的症状包括：
眼睛发痒，肿胀或流水、流鼻涕，鼻子痒、打喷嚏、呼吸困难、沙哑，嗓子疼、咳嗽或喘息、皮肤发红，发炎或出现湿疹样皮疹、皮肤发痒、麻疹、恶心、呕吐、胃痉挛、腹泻。

过敏反应

你的症状可能从轻度不适到严重。它们可能会因接触而恶化或减轻。一旦不再接触鸡肉，您的症状就会消失。

鸡过敏的危险因素有哪些？

如果您患有哮喘或湿疹，则您可能更容易出现食物过敏，包括对鸡过敏。如果您对以下疾病过敏，则还可能有鸡过敏的风险：
火鸡、鹅、鸭、野鸡、鹧鸪、鱼、虾。
一些对鸡过敏的人也对鸡蛋过敏。这被称为鸟蛋综合症。禽蛋综合症患者对蛋黄和鸡血清白蛋白过敏。如果您患有禽蛋综合症，则对鹦鹉的过敏风险也可能会增加。
如果您对鸡肉过敏，可能还对活鸡粪，鸡毛和鸡毛粉过敏。这种敏感性也可以扩展到其他类型家禽的羽毛和粪便，例如火鸡。

鸡过敏的并发症有哪些？

您可能将鸡过敏误认为是感冒。这是因为某些症状（例如流鼻涕和喉咙痛）是相同的。当您的身体试图消除系统中的过敏原时，您可能还会感到胃部不适。