这些美味既好吃又能养生

导读：健康饮食建议适当的健康饮食以满足人们的营养需求。

1。天麻鱼头汤

材料：雄鱼头、天麻50g、盐、洋葱、姜、蒜、少许料酒。
做法：用清水洗净鱼头，清除鱼刺上的污垢，切成两面。天麻洗净，用清水切段，沥干水分。烧红锅，加油，炒姜片，加少许料酒，倒入鱼头，炒去鱼味，约1-2分钟后取出。将清水倒入炖肉杯中，先将鱼头放在杯底，再放天麻，使水不透。当在单独的水中炖至水沸腾时，用中火慢火，炖1至2小时，然后放入适量的盐。
功效：《本草纲目》记载“天麻是肝经益气药”。中医认为天麻具有辛、温、入肝经络的特点。吃后能养脑、平肝、清风、祛风、祛湿。天麻鱼头汤能养气养肝，治头晕头痛。

2。枸杞猪肝汤

原料：枸杞50g，猪肝400g，生姜2片，少许盐。
调理方煮汤方大全
做法：用清水洗净枸杞。猪肝和生姜用清水洗净。猪肝片，生姜片2片。首先，在枸杞和生姜中加水，在大火中煮30分钟左右。换成中火灶45分钟左右，放入猪肝。猪肝成熟后，用盐调味。早上一次，晚上一次。
功效：补虚益精、清热祛风、益血明目。预防肝肾虚证引起的黑眼圈。

3。鲫鱼红豆汤

配料：花生200克，红豆120克，鲫鱼1条。
做法：花生和红豆分开洗净，沥水，金鲫去鳞，剖腹，放入大碗中，加酒和盐，大火炖，隔水。煮沸后，在小火中炖至花生成熟。
功效：具有健脾、利尿、消肿的作用，主要用于慢性肝炎或肝硬化的保健。
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