鱼肉美味有禁忌 吃得不当影响健康(5)

鱼类过度油炸就变成不健康的食品
　　过度油炸是非常不宜吃鱼肉的方法。
　　含汞量高的鱼类
　　大多数的鱼类都被汞轻微污染过，大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。