饮食禁忌：盘点蔬菜十大致命吃法(8)

过度浸泡清洗香菇会损害营养成分
　　如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
　　过量食用胡萝卜素
　　虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。