粗粮有禁忌 7类人吃粗粮可致命(10)

　　老年人和小孩
　　老人和儿童的胃肠功能较弱，不要一次吃太多粗粮，最好粗粮“细做”。熬粥是最方便的形式，可将小米和大米一起煮成粥;小米面煎饼、小米面馒头也是不错的选择。
　　7、胃肠功能差的人群
　　胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。