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女人每天早餐吃鸡蛋的好处:早上吃几个鸡蛋最好

图片标签:  发布:2017-05-23  ....    来源:www.tuj8.co
女人每天早餐吃鸡蛋的好处:早上吃几个鸡蛋最好(点击浏览下一张趣图)鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,很多人对鸡蛋充满恐惧感,畏惧其中的胆固醇,喜欢丢掉蛋黄,在这里,要解释下了。


 


人们普遍认为,吃进去越多的胆固醇,那么血液中的胆固醇含量肯定得升高。但事实并非如此。最新研究结果表明,虽然蛋黄富含胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂,人体食用鸡蛋后,其体内的卵磷脂能使胆固醇颗粒变小,并保持悬浮状态,可在一定程度上阻止胆固醇和脂肪在血管壁上沉积。所以“每天一个蛋、蛋黄不能丢”。


一天一个鸡蛋,不仅能提高记忆力,还能保护视力,帮助减肥……好处太多了!


每天一个鸡蛋的6大好处


1、补充优质蛋白质


蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。
另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。


2、增加饱腹感


 


鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。
研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。


3、有助减肥


 


早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。


4、提高记忆力


鸡蛋中丰富的胆碱,是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。


5、提高警觉性

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