水果醋的做法 在家自酿果醋

2.以一层草莓、一层冰糖方式放入广口瓶中，再倒入蜂蜜、糯米醋，封紧瓶口后轻轻摇晃均匀。贴上制作日期标签，置于阴凉处，3个月后可开封稀释饮用。
喝醋的方法与注意事项
醋该怎么喝才对?
水果醋不能直接饮用，会伤害食道及肠胃，需以温水或冷水稀释8～10倍，且避免用滚烫的热水冲泡，以免降低醋的活性。正常量约1天2次，餐后约250～500毫升(稀释后)为佳，摄取过多反而会造成体内脂肪酸不当储存。
哪些人不适合喝?
胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的人，不适合喝醋，因醋会刺激胃壁，分泌过多胃酸。有骨质疏松的患者也要节制饮用，虽然醋可加强体内钙质吸收，但过量却会出现阻碍钙质代谢的反效果，有损骨头坚硬度。
什么时候不适合喝?
空腹时避免饮用，以免造成肠胃负担。服药时也不能喝醋，因部分药里含有氧化镁、碳酸氢钠，会被醋中和失去药效，且磺胺类的药遇到醋会在肾里形成结晶，要特别小心。