芝麻酱怎么调制最好吃 芝麻酱加热水稀释还是冷水

芝麻酱怎么调稀 

方法一：
1、用勺子先把芝麻酱搅拌一下，因为芝麻酱都沉到下面去了，让油和酱混合均匀，舀2勺芝麻酱，放入碗中。
2、加入一小勺食盐，用勺子顺时针搅拌，边搅拌边加入适量水，水起到润滑的作用，不要一次加太多，搅匀后再加，记住沿一个方向搅拌。
3、重复边搅拌边加水的动作，直到搅拌至特别细腻就可以了，把勺子拿起来，芝麻酱能顺利滴下，形成直线，说明就稀稠度正好。
方法二：
向碗中舀2勺芝麻酱，加入适量的芝麻油，记住是芝麻油，也就是香油，还是用勺子沿顺时针搅拌，不到一分钟芝麻酱就会被稀释，这是因为相似相溶的原理。变稀后可以继续加入适量香油，或是清水也可以，搅拌至细腻丝滑就可以了。
方法三：
还是舀2勺芝麻酱，加入适量温水，一定要是温水，冷水开水都不行，然后顺时针搅拌就可以了，边搅拌边加水，这样很快就被稀释了。

芝麻酱可以做哪些菜

芝麻酱可以做:芝麻酱拌黄瓜、芝麻酱拌长豆角、麻汁凉皮、麻汁卷、芝麻酱凉拌芦笋等。芝麻酱作为一种酱料,不仅可以做各种凉拌菜,还可以辅助做各式各样的早餐。另外,芝麻酱还可以做一些生鲜蔬菜的蘸料。