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什么是潮式月饼?潮式月饼的做法

图片标签:  发布:2022-10-25  ....    来源:www.tuj8.co
5取一个面团,从中间离开,不要切开,用力切容易将酥层切乱。
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6切面朝下立放,摁扁,擀成中间厚,四周薄的圆面皮。
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7包上豆沙馅20克,向上顶一下,边捏边往上收,层次就出来了,这个很重要。收口捏紧后,收口朝下,滚圆,整成生坯。
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