养生粥如何制作 养生粥有哪些功效

山药粥
原料：山药粉、白面粉各100～150 g，葱、姜适量，红糖少许。
制法和服用方法:将山药粉、白面粉放入冷水中煮成粥糊，熟的时候放入葱、姜、糖，再煮一两次就可以了，随便吃。
功能:养心，益脾胃，适用于心气不足、心慌、自汗、脾胃虚弱、疲劳、口渴、消化不良、肠鸣、腹泻等。中医认为，心者君主之官，主神明，而白面有养心、益肾、和血、健脾之功，《本草拾遗》言其“补虚、实人肤体、厚肠胃、强气力”。山药，既是日常菜蔬，又为补益性中药，早在《神农本草经》中即被列为“上品”药材，认为其可补中益气，长肌肉，久服耳聪明，轻身、延年。两者煮粥吃，可以说是智育、养心、健脾、补肾的食疗方法。
柏子仁粥
原料:柏子仁15g，蜂蜜适量，米100g。
制法：先将柏子仁去皮壳，稍捣烂，与大米煮粥，待熟时，调入蜂蜜，再煮一、二沸即可。