怀孕可不可以吃牛肉

怀孕可不可以吃牛肉
怀孕可不可以吃牛肉，牛肉是比较受欢迎的一种肉类，它口感很好，而外牛肉的营养价值非常高，但是孕妇能吃牛肉吗，很多准妈妈存有这样的疑问，那么，以下解释怀怀孕可不可以吃牛肉

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孕妇可以吃牛肉吗
孕妇是可以吃牛肉的，孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1、5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8、5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。充足的铁质一方面能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致过度劳累，另一方面能使肌肉产生充足能量，活动有力并不易疲倦。
缺铁的症状包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、头昏眼花。一旦体内储存的铁耗尽，很容易导致贫血，如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。
锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
所以孕妇是可以吃牛肉的，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，很适合孕妇食用，但在食用时是需注意饮食的清洁卫生，如果肠胃不好的话，尽量不要吃凉拌的牛肉，可以考虑煮与炒来食用。

牛肉的营养价值
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。