家常煮牛肉的做法
图片标签: 发布:2022-10-31 .... 来源:www.tuj8.co
4、葱、姜、蒜切片,干辣椒切段,一小撮花椒在锅中干炒,炒焦后用擀面杖碾碎,郫县辣酱,还有花椒麻椒备用。
5、将食用油烧热,加入葱、姜、蒜、煸香。
6、加入干辣椒,花椒,麻椒煸炒出香味。
7、放入郫县豆瓣炒香,直到炒出红油。
8、烹入料酒。
9、倒入生抽调味。
10、加入清水烧开。
11、倒入圆生菜煮开。
12、水开后放圆生菜焯水断生后即可捞出,铺在碗内待用。
13、将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散,待肉片煮至散开变色时,加入盐、鸡精、糖调味。
14、将肉片和汤汁一起倒入铺好圆生菜的大碗中,将事先做好的花椒碎,撒在肉片上,蒜末葱末也均匀撒在肉片上。
15、锅洗净擦干,放入20克油,烧至9成热(冒烟),然后将热油均匀浇在肉片上即可。
5、将食用油烧热,加入葱、姜、蒜、煸香。
6、加入干辣椒,花椒,麻椒煸炒出香味。
7、放入郫县豆瓣炒香,直到炒出红油。
8、烹入料酒。
9、倒入生抽调味。
10、加入清水烧开。
11、倒入圆生菜煮开。
12、水开后放圆生菜焯水断生后即可捞出,铺在碗内待用。
13、将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散,待肉片煮至散开变色时,加入盐、鸡精、糖调味。
14、将肉片和汤汁一起倒入铺好圆生菜的大碗中,将事先做好的花椒碎,撒在肉片上,蒜末葱末也均匀撒在肉片上。
15、锅洗净擦干,放入20克油,烧至9成热(冒烟),然后将热油均匀浇在肉片上即可。
声明:本图片收集于网络,图片内容不代表本站的立场。有异议请联系本站!
上一篇:菠萝的营养价值及功效下一篇:最好喝的丝瓜汤的做法
网友评论