花叶芥菜图片大全

油芥菜
油芥菜是中国著名的特产蔬菜，主侧根分布在约30厘米的土层内，茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。种子圆形或椭圆形，色泽红褐或红色。中国有极其丰富的子用、叶用、茎用、芽用和根用芥菜的变种和品种。

多裂叶芥
多裂叶芥是从日本引进的一个芥辣味很轻，风味近似小白菜的新品种，在日本称为“丸叶壬生菜”。可以生食，品质柔嫩，风味清鲜，具有十字花科芸薹属蔬菜的芳香，芥辣味淡，也可炒食，涮火锅、腌渍，很受消费者欢迎。

皱叶芥菜
皱叶芥菜植株高30～150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，茎直立有分枝，基生叶宽卵形至倒卵形，茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，总状花序顶生，花黄色，萼片淡黄色，花瓣倒卵形，长角果线形，种子紫褐色球形，广州有栽培。

花叶芥菜图片大全2

芥菜是什么菜
芥菜，又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味辛温，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。