河蚌的营养价值及功效

河蚌肉对人体有良好的的保健功效，它有滋阴平肝、明目防眼疾等作用，是上好的食品和药材，利用蚌的软体部，能生产维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗病毒的药物，在临床上有很大实用价值。

4、壮骨。河蚌中的钙质是能够让我们的骨骼更加强壮的，有效的刺激骨基质和骨细胞生长，并且汤钙盐在我们的骨骼中沉淀下来，并且河蚌还含有丰富的磷，其能够帮助我们身体更好的吸收钙质，促进骨质的代谢。
5、提高免疫力。因为河蚌的蛋白质含量是很高的，因此对于提高免疫力是很有帮助的，其是构成白血球与抗体的重要成分，所以能够起到提高免疫力的作用。
以上五个就是河蚌能够起到的功效了，相信大家经过上面的介绍之后都有了比较深入的了解，因此如果想要自己身体更健康又想多吃一些美味的，那么就去试试河蚌吧，它肯定不会让你失望的。