苦瓜的吃法有几种

四、文蛤苦瓜汤
1、首先将苦瓜去子，洗干净以后，把苦瓜切成片。
2、把文蛤洗干净以后，需要把文蛤也切一切。把文蛤两边切开就好，并不需要把它切断。
3、往锅里倒水，倒入少许的油，待水煮开以后，再放入苦瓜片煮到七、八分钟。
4、此时，将文蛤放入锅中，根据自己口味，放入盐巴和鸡精、味精等，待水煮开以后，即可出锅。

五、苦瓜山楂块
1、首先，将苦瓜洗净切成两半，用小勺把掏出内瓤。
2、放开水煮一下，马上捞起来，放在冷水中浸泡。
3、将准备好的山楂糕切碎，然后，把姜山楂糕塞入苦瓜肚内，一定要压实。
4、将做好的苦瓜山楂块放入蒸具中蒸8分钟左右，即可食用。

苦瓜的吃法有几种2

苦瓜水的功效
1、清热解暑
苦瓜水是一种寒凉性饮品，能够清理身体内的毒素，有效的预防热毒在体内堆积而对健康产生危害。在夏季饮用苦瓜水，能清热解毒，消暑益气。容易上火或者是出现咽喉肿痛等情况的人可多饮用，能够得到缓解。
2、预防坏血病
苦瓜水中含有丰富的维生素C，人体吸收后能够保护人体的细胞膜，以防细胞出现病变，还能增加人体的免疫细胞，形成一种抗体，提高人的免疫力，可预防坏血病。
苦瓜水的作用
1、滋养肌肤
苦瓜水营养丰富，除了饮用之外，平时还可以将其涂在皮肤表面，能够阻止黑色素的形成，美白滋养皮肤。经常用苦瓜水涂抹皮肤，还能消除皮肤表面的细菌和炎症。
2、纤体瘦身
苦瓜水是低脂低热量的天然饮品，能够清理人体内多余的脂肪，还能抑制人体对脂肪的吸收，加速新陈代谢，起到纤体瘦身的作用。