龙井属于绿茶吗

1、西湖龙井是一种口感比较鲜嫩的茶叶，平时冲泡时一定要注意水杯水的温度应该在85度左右，绝对不能用超过90度的沸水，不然茶叶会被热水烫伤，泡出以后的茶汤口感会变差，而且西湖龙井的营养成分也会大量流失。
2、平时冲泡西湖龙井时，最好选择透明的玻璃茶具，或者选择亮度好的白瓷茶具，而且在冲泡茶叶时，要让水沿着杯子壁慢慢注入，只有这样才能看到西湖龙井在水中翻滚，慢慢伸展的样子，也只有这样做才能让人们更好的品味它独有的茶韵。
西湖龙井的冲泡方法
1、西湖龙井平时冲泡时，可以先准备合适的玻璃杯，用开水把玻璃杯温热一下，然后再注入九成满的水，随后把适量的西湖龙井投入到热水中，过一段时间就可以看到茶叶一片片下沉，茶汤颜色也会慢慢改变，等到汤色名绿时就可以饮用。
2、西湖龙井平时冲泡时还可以使用中投法。这种冲泡方法是把玻璃杯提前用水温热以后注入半杯的开水，然后再把准备好的西湖龙井茶放到杯子中，等茶叶吸水，茶叶慢慢展开以后，再次注入开水，等茶杯中的茶汤温度降到适宜以后直接口饮就可以。
龙井泡多久喝
龙井是一种口感鲜嫩的茶叶，平常冲泡时水温不克不及过高，90度摆布的开水就可以，并且在突入开水之后，不克不及浸泡太长期，约莫三十秒就能掏出茶汤放到喝茶杯，等茶汤的温度相宜之后可以直接喝。
龙井冲泡的正确方法
1、龙井这种茶叶有多种不同的冲泡要领，在冲泡时可以给他筹备一个透明的玻璃杯，容积约莫在200毫升摆布就可以，然后参加半杯90度摆布的开水，再取3到5克的龙井茶，直接投入到茶杯的水中，这时茶叶遇水之后会逐步舒展，一片，一片下沉，姿态尤其幽美，等茶叶逐步舒展之后再次注水，注到茶杯的八成满就可以。
2、龙井茶在冲泡时还可以接纳上图法，这里所说的`上投法便是先把玻璃杯洗濯洁净，然后倒入八成满的90度开水，再把筹备好的龙井茶直接放入到杯子的水中，这时茶叶遇水之后会逐步舒展，上下沉浮汤明色绿，尤其悦目，一分钟摆布内里的茶汤就能泡好，掏出之后可以直接饮用。
3、龙井茶也可以以及其他平凡茶叶同样突破，在冲泡的时间先把茶杯温热，然后取适量的龙井茶叶直接放在茶杯的底部，然后突入90度摆布的开水，跟着水的注入，茶叶会随水流上下浮动，等他们整个被水浸湿之后，就会天然伸展，这时茶汤的颜色也会逐步变深，等茶叶整个沉入杯子底部之后掏出茶汤就能饮用。