家庭怎样制作熏鱼

家庭怎样制作熏鱼3

教你如何制作过年熏鱼
洗鱼，先将用来做熏鱼的巴鱼放到冰箱里冻一下，冻得时间不要太长，刚刚发硬了就可以了，最多1小时。这样切起来比较漂亮。冻过之后再洗、切。注意，洗的时候要将鱼的尾巴剪掉！
切鱼。让鱼的肚皮向自己，刀要斜着切，这样切出来的鱼块比较漂亮啦！
把切好的鱼分类放好，这些是没有鱼肚子部分的。

这是有鱼肚子部分，还有鱼头！