蓝色淡水小龙虾

为何市场上看不到这些淡水蓝虾？
本身淡水蓝虾就是一个名贵的龙虾品种，相对于普通小龙虾而言，淡水蓝虾早就能脱颖而出了，可是即使生活在广东省内的小伙伴们，也见不到这些家伙，这是咋回事呢？
其实可不是小编在骗人，广东省的确是中国引进澳洲淡水龙虾的主要地方，只不过由于一些因素，导致澳洲淡水龙虾并未普及。
虽然澳洲淡水龙虾至今也有20多年的引进历史，但是在养殖面积上有所欠缺，尤其是以养殖技术为主，它的养殖方式与小龙虾不同。
另外虾苗并未完全普及，也就造成了即使有大量的养殖场想去养殖，但是没有虾苗也就不能饲养，因此市场完全没有打开。相信未来淡水蓝虾不断普及后，小龙虾的地位或许就会被淡水蓝虾给取代，当然要是淡水蓝虾刚上市的"话，价格肯定高出不少。

蓝色淡水小龙虾2

淡水小龙虾的营养成分
淡水小龙虾是一种养分富厚的水产食材，它以及其他虾类食材同样含有多种人体必须的矿物质，还含有大量的蛋白质与维生素，平常人们食用淡水小龙虾可以吸取多种人体必须的营养成分，能滋补身材，也能缓解身体虚弱。

淡水小龙虾镁元素含量高
淡水小龙虾中含有多种对于人体有利的微量元素，此中微量元素镁的含量对比高，这种物资可以直接作用于人类的心脏，也能掩护人类的心血管体系，能清算血液中的胆固醇，防备动脉硬化，还能进步心脏功效，平常时常食用可以防备高血压以及心肌梗死等常见疾病的产生。
淡水小龙虾钾和磷的含量高
微量元素钾与磷也是淡水小龙虾中最首要的营养成分，加这种微量元素可以调治人类神经，能进步神经康健，也能防备中风以及高血压的产生，而微量元素磷则能修复受损的器官，也能为多个器官提供能量与活气，可以调治人体内部的酸碱均衡。

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小龙虾的营养价值
1、淡水小龙虾蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，脂肪含量相对较低。据测定，脂肪含量为1.9%，比青虾、对虾、罗氏沼虾都低。其脂肪大多数是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，容易被吸收，同时具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。