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花菜烧肉的做法

图片标签:  发布:2022-10-31  ....    来源:www.tuj8.co
食材准备
干花菜100克,猪肉200克,生姜少许,辣子少许,葱蒜,花椒适量,八角2个。
方法步骤
1、将肉切成小块淋上少许料酒,辣子切成宽条,姜切片,葱切丝,花菜干泡发半小时;
2、炒锅倒入油,烧热后放入肉块,翻炒两下后放入姜片翻炒至出油;
3、然后放入花椒,八角,葱姜蒜,辣子,酱油继续翻炒几下;
4、然后将泡好的花菜干放入,翻炒5分钟左右,加入开水,加水淹没花菜;
5、将大火转小火焖煮至汤汁快收干时,放盐炒匀即可。

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