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>> 清炖鸭子的家常做法
清炖鸭子的家常做法
图片标签: 发布:2022-10-31
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来源:www.tuj8.co
清炖鸭子的家常做法
清炖鸭子的家常做法,鸭子的腥味比较重,要是处理不好,会影响整锅汤的味道,而清炖鸭子是家常菜菜谱之一,以鸭子为制作主料,工艺为炖,制作难度中等,看看清炖鸭子的家常做法。
清炖鸭子的家常做法1
用料
鸭 半只
胡萝卜 1根
线椒 2根
生姜 4片
大蒜 2瓣
盐,生抽,蚝油 适量
木耳 10克
清炖鸭子的做法
木耳泡发,胡萝卜切滚刀块,线椒切圈。生姜,大蒜切片。
鸭子不用焯水,把生姜大蒜煸香后直接入锅炒。
炒至水分干,鸭子油脂出来后加水煮。
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