十三香小龙虾的做法

锅不用洗，直接倒入一点油，下刚才准备好的大料，生姜大蒜辣椒，放入两勺郫县豆瓣酱，大概30秒这样炒出香味，放入龙虾

翻炒龙虾和调料均匀，倒入多一点料酒或者啤酒，加入生抽，多多的十三香，白糖，一点点鸡精，热水

煮8分钟，可以下配菜（年糕，青瓜这种），再煮1-2分钟等年糕软了后加入大葱叶和青椒作为点缀，要吃青椒的就再煮个一分钟，我是用来点缀所以直接盛起来就可以了