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药膳食谱配方及功效简单易做

图片标签:  发布:2022-10-31  ....    来源:www.tuj8.co
药膳食谱配方及功效简单易做
药膳食谱配方及功效简单易做。药膳,寓医于食,结合药材与食物,是兼具药物功效与美味的特殊膳食,具有较高的营养价值,可防病治病、强身健体。以下分享药膳食谱配方及功效简单易做

药膳食谱配方及功效简单易做1

1、 韭菜炒核桃仁
食材
:韭菜、核桃仁。
做法
:将韭菜摘洗干净后切成小段,核桃仁用开水浸泡去皮,国内烧热油放入核桃仁翻炒至焦黄,捞出沥干,将韭菜段放入油锅中翻炒,根据自己的口味加调味料,加适量开水将韭菜煮至八成熟后,倒入炒过的核桃仁翻炒至完全熟透即可。
功效:补肾健脑。
2、 黄芪鳝鱼汤

材:黄芪、鳝鱼、红枣、葱姜蒜等调味料。
做法:
鳝鱼宰杀干净切块备用,红枣、黄芪洗净、准备蒜末和姜丝,起锅烧热油,将鱼块和姜丝下锅翻炒至鱼半熟,放入黄芪、红枣,加适量清水煮开后转小火煲一个小时后即可调味食用。
功效
:安神补血。
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3、 木耳红枣汤
食材:
木耳、红枣、冰糖。
做法
:红枣浸泡两个小时后去核,木耳泡发洗净,将两种食材放入锅中加清水和冰糖,放入蒸笼内蒸一个小时后即可食用。
功效
:养血补虚。
4、 天麻猪脑汤
食材
:天麻、猪脑。

法:天麻提前浸泡至发软,猪脑洗净,两者一起放入锅中加水隔水炖一个小时,加盐调味食用。
功效:
补脑祛风。
5、 姜糖苏叶饮
食材
:生姜、红糖、紫苏叶。
做法:
姜切丝,鱼紫苏叶、红糖一起放入杯中,加开水冲泡,盖上盖子焖十分钟左右饮用。
功效
:温经散寒。
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