酱肘子的家常做法

10、不烫手时，用豆包布包好，千万不能凉透再包，这样就不好成形了。
11、用绳子捆好，最好不要用塑料袋，透气性不好，夏天更不要用哦。
12、2个都捆好，彻底凉凉后。
13、放入食品袋，一次吃不完，最好放入冷冻室【小妙招：晚上吃，早晨，就放到冷藏室，最适合朝九晚五的朋友了，下班回来有肉吃，美美哒】
烹饪技巧
温馨提示：
A〉没有肉骨茶也可以用肉蔻，豆蔻，八角，等调料。
B〉肉骨茶料包配料：桂皮，胡椒，党参，当归，八角，玉竹，丁香，熟地，白术，甘草，川穹等十几种药材及香料配制而成。
C〉干黄酱已经非常咸了，不需要再放盐了。
D〉干黄酱在超市调料区有卖。