可可果怎么做成巧克力 可可果做巧克力为什么要发酵

2.其果实发酵及烘焙后可制成可可粉及巧克力。早在哥伦布发现美洲之前，热带中美洲居民，尤其是马雅人及阿兹特克人，已经知道可可豆的用途。

可可果是哪个国家的

可可果生长在热带美洲。早在哥伦布发现美洲之前，马雅人及阿兹特克人，已经知道可可豆的用途。16世纪可可豆传入欧洲。精制成可可粉和巧克力；还提炼出可可脂。巧克力来自可可树上的可可果豆，可可果是古代墨西哥“蛇神”的礼物，代表“喜悦的源泉”。