​糖醋排骨的做法步骤 ​糖醋排骨怎么做

烧开后撇去浮沫，这是为了让排骨更干净，把肉内的脏东西以及血水煮出来

2.将排骨洗净，再次放在烫锅中，加热水放葱姜花椒以及八角，大火转小火煮30-60分钟，如果觉得时间紧张，来不及煮这么久，可以用高压锅压10-15分钟，我做的时候晚了，就用的高压锅。如果时间特别特别紧张!只焯一下也可以，不过后面炖时要多点时间，至少40min，不过之前这么炖炖可以喝到排骨汤～

3.排骨煮好后捞出控控水，然后炒锅放一点油，将排骨倒入中小火煎一下