鱼油的功效与作用及食用方法

该AHA建议吃鱼，尤其是含油多的鱼，至少每周两次。他们说这可能会降低患心血管疾病的风险。然而，在 2012 年， 回顾可信来源在涉及近 70,000 人的 20 项研究中，“没有令人信服的证据”将鱼油补充剂与较低的心脏病发作、中风或早逝风险联系起来。

视力下降和眼睛健康

一些证据表明，摄入足够的 omega-3 可能有助于保护眼睛健康。
在2012 年的一项研究中，接受 6 个月 omega-3 补充剂的小鼠似乎比未接受补充剂的小鼠具有更好的视网膜功能和更低的与年龄相关的视力丧失的风险。
验光师 经常推荐可信来源服用 omega-3 补充剂以支持眼睛健康，尽管科学证据并不总是支持将其用于此目的。一些专家认为，在某些情况下，健康饮食可能比服用补充剂更有益。
例如，在 2019 年，查看数据的科学家 4,202人可信来源荷兰的一项研究发现，与那些不吃新鲜水果和蔬菜以及每周吃 2 份鱼的人相比，那些食用新鲜水果和蔬菜的人患老年性黄斑变性的可能性更小。
有些人使用 omega-3 补充剂治疗干眼症。然而，在 2018 年，一年的学习可信来源 涉及 349 名中度至重度干眼症患者，没有发现任何证据表明为此目的服用补充剂比服用安慰剂更有帮助。

癫痫

癫痫是一种神经系统疾病。一些研究表明，服用 omega-3 补充剂可能有助于减少一个人的癫痫发作次数。然而，一个 2018年回顾可信来源 没有找到确凿的证据表明这有助于预防症状。

胎儿健康发育

Omega-3 消费可能 帮助提升可信来源胎儿发育，尤其是大脑和眼睛的发育。这就是专家建议在怀孕期间食用油性鱼的原因之一。但是，在此期间避免食用汞含量高的鱼类，例如鲨鱼和鲭鱼，这一点很重要。
2011 年，科学家得出结论，怀孕期间摄入 omega-3 可以改善学龄儿童的记忆功能。

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