糖尿病吃什么降糖快

导读：糖尿病需要依靠饮食疗法来辅助治疗，但是这么多食物，哪些能降血糖呢，应该怎么搭配？

1、清炖蚌肉
材料：蚌肉500克，生姜1片。
做法：
将鲜蚌肉洗净，与姜片一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2~3小时后，调味供食用。
食疗功效：滋养肝肾，清热止渴。肝肾阴虚，症见烦热，消渴引饮，眼目昏花，眩晕，或久热不退。亦可用于老人视力不足、糖尿病等人群。外感未愈、脾虚便溏者不宜用本汤。
2、冬瓜皮白霜
材料：冬瓜1个。
做法：用玻璃片轻轻刮冬瓜皮上的白霜，用开水冲服，每次弹丸大小，症状重者，每日2次，连服2~3天，症状轻者服1~2次即可。
食疗功效：清热润燥，补肾收摄。用治口干、口渴、多饮、多尿等。
3、绿茶蒸鲫鱼
材料：鲫鱼500克，绿茶适量。
做法：将鲫鱼去鳃、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸透即可。每日1次，淡食鱼肉。
食疗功效：补虚，止消渴。适用于糖尿病口渴多饮不止以及热病伤阴。
4、油焖茭白
材料：带壳茭白500克，黄酒10克，酱油20克，白糖25克，油250克。味精、葱、姜、麻油少许。
做法：茭白去根削皮，洗净，切5厘米长，手指粗条形。油锅烧至五成热时。投人茭白，炸2分钟，沥干油。锅内剩少许余油。加葱、姜片，爆出香昧再入茭白，加黄酒、酱油、白糖和清水适量，烧开后，稍加焖烧，用旺火稠干卤汁，去葱、姜片，加味精，淋麻油，装盘。
食疗功效：清热利水，润肠开胃。适用于肾炎，肝炎，糖尿病，大便秘结、小便短赤。
5、口蘑冬瓜
材料：冬瓜100g，口蘑20g，葱、姜末、食盐、味精适量，烹调油5g。
做法：将冬瓜去皮，切成3cm见方的片，口蘑以顶刀切片。锅内放油加热，放葱、姜炝锅，放少许清汤、食盐烧开，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出锅即可。
食疗功效：冬瓜是天然利尿消肿剂，对糖尿病人有良好的消肿作用。
6、枸杞子葱油苦瓜