可溶性纤维和不溶性纤维有什么区别？

不溶性纤维

如果你猜不溶性的手段这种纤维也不会溶于水，宾果！据梅奥诊所称，可溶性纤维的姊妹在全谷类食品（如全麦面粉和麦麸），坚果，豆类和一些蔬菜（如花椰菜，土豆和青豆）中含量最高。

不溶性纤维不会吸收水分形成减慢消化的凝胶，实际上它的作用恰恰相反。根据FDA的说法，这种纤维正好通过我们，看起来很像它的进入方式，它沿着食物在消化系统中的运动而急速前进，并增加了我们粪便的体积。
是的，这是您经常听到的那种便便供电的光纤。根据FDA的规定，由于不溶性纤维会沿着消化道移动，因此有助于预防和治疗便秘。Young建议患有便秘和痔疮等并发症的患者增加饮食中的不溶性纤维。
不溶性纤维对于与缓慢或不规则排便有关的各种消化条件也可能是有益的。例如，美国糖尿病，消化与肾脏病研究所（NIDDK）推荐患有憩室病的人-一种在结肠壁的薄弱部位膨出很少囊的疾病-将更多的纤维掺入饮食中。当然，如果您患有憩室病或其他消化系统疾病，请务必与您的医生交谈，以找出最适合您的饮食。
Linsenmeyer说，不溶性纤维在胃中增加的体积还有助于增强进食后的饱腹感，因此可以帮助体重减轻的人。根据FDA的说法，餐后较长时间，可溶性和不溶性纤维都可以帮助增加饱腹感。拉尔森说，那些被医生建议减肥的人可能会发现，在饮食中增加两种纤维的摄入量会有所帮助。
关于可溶性与不可溶性之间还有另一件事要考虑：科学家们仍在研究我们观察到的总纤维摄入量与许多健康问题的风险降低之间的联系。例如，根据AND的研究表明，纤维摄入量与患结肠直肠癌的可能性之间存在负相关关系，但对于可溶性纤维或不溶性纤维是否值得感谢尚无定论。可能两者都有。

那么，如何确保两者都够用呢？