吃瓜子壳安全吗？

导读：向日葵种子来自向日葵植物的干燥中心（向日葵），富含健康的脂肪，蛋白质，维生素和矿物质。它们可作为零食，烘焙食品或撒在沙拉或酸奶上的美味。

你不应该吃壳

葵花籽具有白色和灰黑色条纹的外壳，内有一个籽粒。葵花籽的仁或肉是可食用的部分。棕褐色，咀嚼柔软，略带黄油味和质地。
整个葵花籽通常用壳烤，加盐和调味，许多人喜欢用这种方法咀嚼它们。他们在棒球比赛中特别受欢迎。但是，必须吐出贝壳，不应该食用。
贝壳也称为船体，坚硬，纤维状且难以咀嚼。它们富含称为木质素和纤维素的纤维，您的身体无法消化。
带壳的葵花籽是一种更方便，更安全的替代整粒烤籽的替代品。如果需要，可以用橄榄油，盐和任何您喜欢的香料调味。

吃壳会危害健康

如果不小心吞下了小块贝壳，这对人体没有害处。但是，如果您大量食用，贝壳可能会导致肠道阻塞，这很危险。任何类型的食用植物的种壳都可以聚集在您的小肠或大肠中，形成团块，也称为牛黄。它可能导致便秘，肠痛，在某些情况下还可能引起肠粘连。
肠蠕动意味着大量粪便卡在结肠或直肠中。它可能会很痛苦，并且在某些情况下会引起痔疮或更严重的损害，例如大肠破裂。通常，在全身麻醉下必须切除牛黄。在某些情况下，可能需要进行手术。
葵花籽壳也可能有锋利的边缘，如果吞下它们可能会刮伤您的喉咙。您不应该吃葵花籽壳，因为它们会引起肠道损伤。如果您喜欢整个葵花籽的味道，请务必在吃仁之前将贝壳吐出。

用壳做什么

如果您吃了很多葵花籽，并且不想扔掉贝壳，则可以通过多种方式使用它们。一种选择是将其作为覆盖物应用在您的花园中，因为它们有助于防止杂草在您的植物周围生长。
您也可以将它们用作咖啡或茶的替代品。只需在烤箱或煎锅中轻轻烤壳，然后在香料研磨机中研磨即可。每1杯（240 mL）热水浸泡1大汤匙。
此外，地面船壳使家禽和反刍动物（如牛和羊）变得粗糙。在工业上，它们通常变成燃料颗粒和纤维板。如果要回收废弃的葵花籽壳，请将其用作花园覆盖物或咖啡或茶的替代品。