流行果汁中发现的重金属

在报告中，有24种产品被列为“更好的替代品”。
尽管如此，“ 消费者报告”测试中的一种汁液中，除一种汁液外，无机砷含量均低于FDA提议的十亿分之10的限量，而58％的汁液均低于CR的建议极限值3 ppb。交易员乔的鲜榨苹果汁是唯一高于10 ppb阈值的产品。CR说，它的测试发现三个样本平均为15.4 ppb。

重金属对健康的危害是什么？

根据暴露的时间长短，重金属可能对儿童和成人构成风险。CR说，风险包括智商降低，诸如注意力缺陷多动障碍，2型糖尿病和癌症等行为问题，以及许多其他健康问题。
专家们担心的不仅是果汁，还有其他来源的重金属积累。它们不仅存在于食物和饮料中，而且遍布整个环境。CR说，植物从受污染的土壤和水中吸收重金属。

这对儿童和成人意味着什么？

戴尔儿科学研究所所长艾布拉姆斯说，向儿童饮用果汁的最好建议是限制果汁。他补充说，拓宽了他们的选择范围。“不要只用苹果或橙子。”
他说，父母之间的误解之一是有机果汁中的重金属含量较低。他说，这是不对的。“家庭不应以为选择有机标签可以保证不含毒素。”
他还不鼓励从果汁盒或小袋中为儿童榨汁。“孩子们会倾向于on饮，并且他们的牙齿上有很多果汁[冒着蛀牙]。这很方便，我明白了。但是我认为他们倾向于喝更多。”

果汁制造商怎么说？

该行业组织果汁产品协会的技术主管帕特里夏·费森（Patricia Faison）在一份声明中指责《消费者报告》引起了不必要的关注。
她说：“没有科学证据表明果汁中痕量重金属的存在会在任何生命阶段对个人造成任何不利的健康后果。
果汁行业致力于提供安全，优质的营养果汁，其达到或超过美国食品药品监督管理局（FDA）为食品安全制定的法规。”
Faison说，果汁生产商也进行自己的测试。
格柏还回答说：“格柏始终竭尽全力为小孩子提供高质量和安全的营养。当涉及到我们的果汁时，这意味着要定期测试我们的成分，水和成品果汁，与我们的农民紧密合作以减少和限制污染物，并使用一些最精确的分析设备和测试方法。”
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