降低胆固醇的天然方法

导读：胆固醇是肝脏产生的蜡状，脂肪状物质。它也存在于动物性食品中。胆固醇具有许多基本的身体机能，但是高胆固醇会导致健康问题。

根据美国国家心肺血液研究所（NHLBI）的研究，不健康的生活方式选择是导致高胆固醇的主要原因。但是，遗传学，某些医学状况和药物也会导致高胆固醇。
高胆固醇不会引起症状，但是会增加患心脏病和中风的风险。医生可以开他汀类药物来帮助降低人的胆固醇水平，但是这些药物会引起副作用，例如头痛，肌肉痉挛和恶心。
在本文中，我们探索了一些无需药物即可降低胆固醇的自然方法。我们还将讨论胆固醇是什么以及为什么高胆固醇会有害。

避免反式脂肪

吃油炸食品会增加人的低密度脂蛋白胆固醇。反式不饱和脂肪酸，通常被人们称为反式脂肪，是不饱和的植物脂肪，其经历了称为氢化的工业过程，使其在室温下呈固态。食品制造商使用反式脂肪，因为它们相对便宜且持久。

反式脂肪的来源包括：

人造黄油、植物起酥油、部分氢化植物油、油炸食品、某些加工和预包装食品、牛，羊和山羊胃中的细菌会产生天然反式脂肪。奶酪，牛奶和其他乳制品可能包含适量的天然反式脂肪。
美国心脏协会（AHA）的资料，摄入反式脂肪会以两种不同方式对人的健康产生负面影响：
他们可以提高血液中的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇或“坏胆固醇”的水平
它们可以降低血液中的高密度脂蛋白（HDL）胆固醇或“好胆固醇”的水平
LDL胆固醇会积聚在动脉中，并增加患心脏病，心脏病发作和中风的风险。HDL胆固醇有助于从血液中去除LDL胆固醇。
根据2019年的评论，2型糖尿病患者常见HDL胆固醇水平低，这增加了患心脏病的风险。作者建议治疗应着重于降低LDL胆固醇水平以降低这种风险。
在2017年的一项研究中，研究人员使用细胞培养物证明了一种名为依莱酸的反式脂肪对神经元样细胞具有毒性作用。桉酸导致细胞死亡和氧化应激的标记增加。

减少饱和脂肪