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这就是一顿高脂饮食会导致心脏病的原因

图片标签:  发布:2023-02-09  ....    来源:www.tuj8.co
作者说,红细胞上的这些尖峰使它们特别损害血管,为心脏病奠定了基础。此外,研究人员还发现了活性氧的增加,这种变化会导致红细胞功能的破坏。
此外,研究人员发现了另一个重大变化:一种酶的增加,据认为与酶有关,该酶与动脉粥样硬化和心脏病发作有关。
该酶称为髓过氧化物酶(MPO),先前的研究已将其与血管弹性丧失,高密度脂蛋白胆固醇或所谓的好胆固醇氧化有关。
在谈到MPO水平升高时,通讯作者,同时也是MCG血管生物学中心副主任的Neal L. Weintraub博士说:“这是一个非常有力的发现。”

破坏作用是可逆的


最后,作者还注意到白细胞的变化,高脂饮食会增加促炎性单核细胞的水平,就像感染一样。
研究人员指出,尽管这些营养对血管的有害变化在进餐后4个小时就可见,但这种损害是可逆的,并且8个小时后这种变化趋于消失。但是,研究人员警告说,如果一顿高脂餐之后再进一顿高脂餐,危害很可能会持续。
“我们希望将此[研究]视为一项公共服务,以使人们对这种饮食方式进行三思。”
Neal L.Weintraub博士
Brittain博士补充说:“带回家的信息是,如果您在下一顿饭,下一顿饭和下一顿饭中再不这样做的话,您的身体通常就可以应对。”
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