如何腌制嫩牛排

2。西冷牛排做法
牛里脊牛排原料：牛柳、洋葱、芹菜、胡萝卜、洋葱、姜、香菜、黑胡椒汁、松肉粉。
做法：将牛肉切成两厘米厚，用刀背轻拍松，放入松肉粉腌制。然后将洋葱、芹菜、胡萝卜、洋葱、姜和香菜洗净，用粉碎机将其碎成汁，倒入柳树牛肉中，浸泡3-4小时。在平底锅里煎至完全熟。在盘子里撒黑胡椒汁。
3。咖喱牛排做法
配料：牛排4片，洋葱1片，土豆1片，胡萝卜1根。调味料：1汤匙葡萄酒、1汤匙酱油、14茶匙小苏打和5汤匙水；1汤匙葡萄酒、3汤匙咖喱粉、1茶匙盐、1茶匙糖和1杯水。
做法：将准备好的牛排洗净，从骨头中间切成小块，将料酒、酱油、小苏打和水混合在一起，放入切好的牛排中腌20分钟。
然后在平底锅里放一些食用油，加热，然后在牛排两面稍微煎一下。然后将洋葱、土豆、胡萝卜和其他食物去皮，清洗干净，切块。这时，用2汤匙油炒洋葱，然后加入咖喱粉，翻炒。炒熟后，加入胡萝卜和土豆，再加入料酒、咖喱粉、盐、糖等调味料。煮沸后，转小火煮10分钟。然后把牛排煮好，翻炒。当汤变干时，汤变稠，可以吃了。
本文标签：
导读：牛排是一道很受大众喜爱的西餐食品，是比较营养的肉类,有些人喜欢在家自己自制牛排吃。那么，自制牛排怎么腌制才嫩？

如何吃牛排

1。西餐是最精致的，尤其是吃牛排时，要特别注意礼仪。晚餐是八角形的。如果你在正餐中休息一会儿，你可以把刀叉放在盘子里。刀头和叉尖的形状是“一”或“八”。刀叉正对着自己，表明他们会继续吃东西。
2。用刀叉吃饭时，要把刀叉从外向里拿。左手拿叉子，右手拿刀。用叉子压住食物的左端并固定。用刀子沿着叉子的一边切一口食物。然后用叉子把它放进嘴里。
3。如果你需要做手势，你应该放下刀叉。千万不要拿着刀叉在空中挥舞和摇晃它们。别用另一只手上的餐巾擦嘴。记住，刀叉的一端决不能放在盘子上，另一端放在桌子上。
4。不要随意改变餐具的位置。这套餐具不能随意改变位置。但是如果你是左撇子，你可以在吃饭时换刀叉。用餐结束后，餐具必须根据右手的使用情况摆放，刀叉柄应放在右边的盘子上。这样做的主要原因是为了避免维修人员的麻烦。
本文标签：