什么饮食适合冬天？

中医认为，花生生性平和，味甘，入脾肺经。能唤醒脾胃，润肺化痰，滋补调气，清喉止咳。主要治疗营养不良、少食少弱、干咳少痰、咯血、紫皮、少奶、少大便等疾病。
最好的吃法：新鲜花生最好用贝壳做。熟花生不仅易于消化吸收，而且充分利用了花生壳和内红衣的医疗保健功能。花生红皮可抑制纤维蛋白溶解，促进血小板再生，增强毛细血管收缩功能，治疗血小板减少，预防出血性疾病；花生壳可降低血压，调节胆固醇。古书认为，花生养气，盐水煮肺。
最佳搭配：红枣。红枣能健脾养血止血。对脾虚、血虚、贫血，尤其对妇女有一定疗效。
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导读：从立冬开始，就意味着冬季就要来临了，有哪些养生食谱适合冬季的呢?

冬一补：山药
上榜原因：每个季节都注重补充，但补充方式不同，春季温暖，夏季清爽，秋季湿润。秋季最好的补品是山药，它不仅有“仙食”的美誉，而且有“食药”的功效。
山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收；山药中含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效地防止血脂在血管壁的沉积，预防血脂的形成。宣泄心血管疾病，延年益寿；中医还认为秋药具有健脾健胃、补肾养精、益肺止咳的功效。
最好的吃法：清蒸食品、汤、炒菜都可以。清蒸食品的营养损失最小。
最佳搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞一起煮枸杞山药粥，这样可以更好地起到滋补作用。
冬天的第一块肉：墨鱼
上榜原因：关于吃肉，有人说“四条腿不如两腿，两腿不如没有腿”。乌贼很好吃，营养丰富。每100克肉含有13克蛋白质和0.7克脂肪。它还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等人体必需物质。它是一种高蛋白、低脂肪的营养食品。在秋天，墨鱼对女人特别好。
墨鱼具有补血补肾、健胃调气的功效，秋季吃墨鱼能滋阴养身。
最好的吃法：红烧、炒、煨、炖、沙拉、汤都可以做，但为了防止秋燥，乌贼汤更为合适。
最佳搭配：豆腐，也属于滋阴养津的食物，在一起食用时也能起到补充蛋白质的作用。