肾脏疾病患者的20种最佳食品

导读：肾脏疾病是一个普遍的问题，影响了全世界约10％的人口）。肾脏是小而有力的豆形器官，具有许多重要功能。负责过滤废物，释放调节血压的激素，平衡体内的水分，产生尿液以及许多其他基本任务。

1.花椰菜

花椰菜是一种营养丰富的蔬菜，富含多种营养素，包括维生素C，维生素K和B维生素叶酸。
它还富含吲哚类抗炎化合物，并且是纤维的极佳来源。
另外，土豆泥可以代替土豆用于低钾配菜。
一杯（124克）煮熟的花椰菜含有：
钠：19毫克、钾：176毫克、磷：40毫克

2.蓝莓

蓝莓富含营养成分，是您可以食用的最佳抗氧化剂来源之一。
尤其是，这些甜浆果含有称为花青素的抗氧化剂，可以预防心脏病，某些癌症，认知能力下降和糖尿病。
它们还富含钠，磷和钾，是肾脏友好型饮食的绝佳补充。
一杯（148克）新鲜蓝莓包含（21 可信来源）：
钠：1.5毫克、钾：114毫克、磷：18毫克

3.海鲈

鲈鱼是一种优质蛋白质，其中含有令人难以置信的健康脂肪，称为omega-3s。
Omega-3有助于减轻炎症，并有助于降低认知能力下降，抑郁和焦虑的风险。
尽管所有鱼类的磷含量都很高，但鲈鱼的含量低于其他海鲜。
但是，重要的是要消耗少量食物来控制磷水平。
三盎司（85克）煮熟的鲈鱼包含：
钠：74毫克、钾：279毫克、磷：211毫克

4.红葡萄

小包装的红葡萄不仅美味，而且还提供大量营养。
它们含有丰富的维生素C，并含有称为类黄酮的抗氧化剂，已被证明可减少炎症。
此外，红葡萄中的白藜芦醇含量很高，这是一种类黄酮，已显示对心脏健康有益，并能预防糖尿病和认知能力下降。
这些甜美的水果对肾脏有益，每半杯（75克）中含有：
钠：1.5毫克、钾：144毫克、磷：15毫克