肾脏疾病患者的20种最佳食品

5.蛋清

尽管蛋黄营养丰富，但是它们含有大量的磷，这使蛋清成为接受肾脏饮食的人的更好选择。
蛋清提供高质量，肾脏友好的蛋白质来源。
另外，它们是接受透析治疗的人的绝佳选择，他们需要更高的蛋白质，但需要限制磷含量。
两个大蛋清（66克）含有：
钠： 110毫克、钾： 108毫克、磷： 10毫克

6.大蒜

建议肾病患者限制饮食中钠的含量，包括添加盐。
大蒜提供了一种美味的盐替代品，可为菜肴增添风味，同时提供营养。
它是锰，维生素C和维生素B6的良好来源，并且含有具有抗发炎特性的硫化合物。
三瓣（9克）大蒜含有：
钠： 1.5毫克、钾： 36毫克、磷： 14毫克

7.荞麦

许多全谷物中往往都富含磷，但是荞麦是一个健康的例外。
荞麦营养丰富，提供大量的B族维生素，镁，铁和纤维。
它也是一种无麸质谷物，使荞麦成为患有乳糜泻或不耐受麸质的人的理想选择。
半杯（84克）煮熟的荞麦包含：
钠： 3.5毫克、钾： 74毫克、磷： 59毫克
本文标签：养肾食物
  肾虚
  
导读：肾脏疾病是一个普遍的问题，影响了全世界约10％的人口）。肾脏是小而有力的豆形器官，具有许多重要功能。负责过滤废物，释放调节血压的激素，平衡体内的水分，产生尿液以及许多其他基本任务。

8.橄榄油

橄榄油是不含脂肪和磷的健康来源，使其成为患有肾脏疾病的人的理想选择。
通常，患有晚期肾脏疾病的人难以保持体重，因此使健康，高卡路里的食物（例如橄榄油）变得重要。
橄榄油中的大部分脂肪是称为油酸的单不饱和脂肪，具有抗炎特性。
此外，单不饱和脂肪在高温下稳定，使橄榄油成为健康的烹饪选择。
一汤匙（13.5克）橄榄油包含：