西芹和芹菜哪个热量低

西芹和芹菜都是营养丰富、低热量的蔬菜，它们在营养成分和热量方面有些许不同，芹菜比西芹热量低那么一点点，差别几乎可以忽略不计。以下是它们的营养成分对比数据：
热量： 西芹：每100克生西芹约为17卡路里。 芹菜：每100克生芹菜约为16卡路里。 因此，在热量方面，两者几乎没有太大区别。
营养成分： 西芹：每100克生西芹含有2.1克碳水化合物、0.9克膳食纤维、0.7克蛋白质、0.2克脂肪、80毫克钾、11毫克维生素C等。 芹菜：每100克生芹菜含有3克碳水化合物、1.6克膳食纤维、1克蛋白质、0克脂肪、260毫克钾、29微克维生素K、3毫克维生素C等。 可以看出，芹菜在膳食纤维、钾和维生素K方面的含量略高于西芹，而西芹在蛋白质、钾和维生素C方面的含量略高于芹菜。但两者在营养成分方面非常相似，都富含多种维生素和矿物质，且都具有降低血压、改善消化和缓解关节炎等作用。
参考资料：
美国农业部国家营养数据库（National Nutrient Database for Standard Reference）