芹菜汁对您有好处吗？

导读：芹菜汁在健康世界中占有举足轻重的地位，当然，与许多其他时尚一样，它得到了知名名人的支持。

芹菜汁的据称益处包括减缓阿尔茨海默氏病的进展，降低血压和降低胆固醇，以及在预防癌症，肥胖症，甲状腺疾病和痤疮中发挥作用。但是，这些主张中有许多是令人怀疑的，并且缺乏科学依据来支持它们。与所有所谓的“超级食品”一样，没有一种食物具有预防或治愈疾病的能力。
在这里，Healthspan营养部负责人罗布·霍布森（Rob Hobson）将事实与虚构分开，并揭示了在饮食中加入芹菜汁的真正好处。

芹菜汁营养

不管您相信与否，与食用芹菜杆相比，芹菜汁由于去除了纤维，因此营养成分更浓。
一杯（150毫升）芹菜汁被列为您的一日五餐之一（仅一杯果汁就算在内，因此请确保您的其他份量是完整的水果和蔬菜）。
每150毫升芹菜汁的营养成分：
卡路里24、脂肪0.3克、饱和脂肪0g、碳水化合物5.7克、糖3g、纤维1.8g、蛋白质1.2g、钙7％RDA、镁5％RDA、磷5％RDA、钾20％RDA、维生素C 11％RDA、维生素K – RDA 44％。
芹菜汁还含有许多植物化学物质，其中最重要的是芹菜素和木犀草素，它们在体内起着抗氧化剂的作用。

芹菜汁对您有好处吗？

尽管有一些毫无根据的说法关于芹菜汁的好处，但实际上对您有好处。

以下是一些主要优点：

芹菜汁是一种为身体补充水分的方法（所有液体一样）。
与其他果汁和蔬菜汁相比，芹菜的糖分较低-饮食中糖分过多会导致体重增加和牙齿健康不良。
芹菜汁热量低。
芹菜汁包含某些维生素和矿物质的来源，使您的身体正常工作。