如何正确吃寿司 吃寿司注意4点

　　如何正确吃寿司


　　很多人爱吃寿司，但是该如何正确的吃寿司呢？很多人吃寿司都喜欢将酱油和芥末混在一起。然后拿起寿司就蘸着吃，而且是一口一口的，其实这种吃法是错误的。


　　如何正确吃寿司？正确的方法应该是用寿司的鱼生部分去蘸酱油。正确的方法应该是把芥末和酱油分离，先蘸一点芥末，再蘸一点酱油吃。其次，用寿司的米饭部分蘸酱油的做法也是错误的。因为用寿司的底部或侧面的米饭处蘸酱油，很容易把饭团弄散，令蘸了酱油的米饭部分解体。


　　最后，一口一口把寿司咬来吃的做法也是错误的。日本人吃寿司讲求寿司的完整性，不用米饭处蘸酱油就是为了保持寿司的完整性。正确的吃法是直接把寿司全部放进口中，一口把整个寿司吃掉，让鱼生和米饭一起在口中咀嚼，这样才能充分体会到鱼生和米饭的鲜甜。


　　该用手指还是筷子？有些寿司店并不提供筷子，这就意味着你必须用手指来吃寿司。如果你想要一双筷子，厨师就会认为你不懂吃寿司的规矩。以前的确是这样的，但现在，从卫生和优雅的角度讲，更应提倡用筷子。