春节年夜饭如何吃才健康？(9)

斗酒劝酒饮酒过量
　　危害：酒精本身含有热量，而且是一种有机溶剂和有毒物质，大量饮酒时，对人体的肠胃黏膜和肝脏解毒功能都会造成伤害。
　　建议：巧配年夜饭营养要均衡
　　招数1：多吃新鲜蔬菜
　　蔬菜和荤食的比例应当为2∶1，年夜饭应选取各种鲜美菇类、藻类和新品种蔬菜作为春节美食的一部分，酸碱平衡。