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油炸肉丸子的制作方法和配料

图片标签:  发布:2022-10-31  ....    来源:www.tuj8.co
刚下入油锅的肉丸千万不要去搅动它
否则会破掉
炸至一会肉丸外表自然封壳后用漏勺从里向外挨着锅底向外推动
直至肉丸全部漂浮于油面
油炸肉丸子的制作方法和配料
这一步根据自家口味
可以炸的上色重或轻一些都可
但必须要炸熟
吃不完可以冷冻起来
以后想红烧、糖醋、焦溜、做丸子汤都是不错的选择
油炸肉丸子的制作方法和配料
肉馅里加了鸡蛋,在炸的过程中油起泡很正常
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