正宗炸猪肉丸子的配方

正宗炸猪肉丸子的配方
正宗炸猪肉丸子的配方，相信每年过节肉丸都是各地家家户户的年食必备品之一，而且炸好的肉丸子外酥里嫩,非常鲜美，可以说是非常的诱人，下面教大家正宗炸猪肉丸子的配方

正宗炸猪肉丸子的配方1

油炸猪肉丸子的做法
1、
准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的`也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的

2、
生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲

3、
搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水，继续顺时针方向搅拌，大概3/4分钟左右就可以了