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>> 经典爽口开胃小菜
经典爽口开胃小菜
图片标签: 发布:2022-10-31
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来源:www.tuj8.co
三、口水鸡
【食材】鸡腿、黄瓜、花生、小米椒、白芝麻、花椒、葱、姜、蒜
【过程】1、首先,我们还是得先来做酱汁,在准备好的碗中加入一勺辣椒粉、一勺白芝麻、一勺蒜泥、一勺葱花,全都加好后,可以倒入一勺热油沸腾一下,然后倒入两勺生抽、一勺耗油、一勺醋,最后再加入花生和辣椒圈,搅拌一下即可。
2、把鸡腿洗干净后放到锅中,在锅中加入冷水,放入葱姜和料酒去腥,盖上盖子开火煮一会儿,煮熟后捞出,在凉水中过一遍后就可以切成块,最后淋上调制好的酱料,撒上一点葱花或香菜就完成了。
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