正宗猪肉丸子的配方窍门

正宗猪肉丸子的配方窍门
正宗猪肉丸子的配方窍门，很多人都非常喜欢吃丸子，每逢过年家里长辈也会自己做猪肉丸子，寓意团圆，但是平时咱们做丸子总感觉不好吃，少了点什么，那是因为没有找到正确的配方，下面就为大家分享正宗猪肉丸子的配方窍门吧。

正宗猪肉丸子的配方窍门1

食材
猪肉 600克
鸡蛋 2个
姜 15克
酱油 30毫升
淀粉 150克
菜籽油 300毫升
方法/步骤
第一步：将猪肉剁成肉馅。

第二步：姜剁成泥，将两个鸡蛋、酱油、淀粉、水和姜泥导入肉馅中搅拌均匀。

第三步：锅中放入菜籽油。