蚕豆怎么做好吃又简单

第三步：锅内倒入适量清水煮沸，放入剥好的`嫩蚕豆，加入少许盐、几滴油，煮2~3分钟捞出沥干。这样处理过后的嫩蚕豆颜色鲜亮、娇艳欲滴，看着都让人有食欲。

第四步：取锅加入适量猪油烧热至融化，放入蒜碎、小米椒碎爆炒出香味，接着倒入蚕豆开始翻炒。

第五步：翻炒均匀后，加入蚝油、盐调味就可以出锅了。