如果服用过多的维生素会怎样？

导读：当我们考虑维生素时，我们的主要忧虑通常集中在缺乏上。我们经常被警告与未获得足够的养分和想要避免生病所需的营养有关的危险和症状。但是，如果您摄入过多的维生素会怎样？

这种情况我们很少考虑，但确实存在。如果您每天服用多种维生素以及某些补充剂的高强度促进剂（例如，维生素D喷雾剂），并食用富含强化食品的营养均衡饮食，那么您可能会在维生素方面服用过量维生素而没有意识到。
不幸的是，摄取过多的维生素和矿物质可能与几乎不摄取任何维生素和矿物质一样有害。而且效果可能非常微妙，您甚至可能都不知道自己处于危险之中。我们请福克斯在线药房的Deborah Lee博士解释与过量服用维生素有关的健康影响：

如果服用过多的维生素会怎样？

尽管您可能听说过，但仅从不纯食品中摄入过多的维生素几乎是不可能的。例如，有传言说，多吃香蕉对您的健康有害，因为水果中的钾含量很高。
但是，您需要吃超过七个香蕉才能达到建议的每日目标3500毫克/天，并且要在很短的时间内摄入超过42个香蕉，否则就会因饮食中的矿物质摄入过量而生病。
李博士说：“总的来说，人们普遍认为维生素必须是安全的，即使它们没有任何益处，也不太可能造成伤害。” 但是，对围绕维生素使用的质量随机对照试验的科学审查得出的结论是，“服用高剂量的维生素A，E，D，C和叶酸并不总是有助于预防疾病，在某些情况下可能是有害的”。她说。

不同类型的维生素

并非所有维生素都以相同的方式加工。有些是水溶性的，这意味着它们会在您的身体中快速使用，多余的会通过尿液排出，而不是存储在组织中。因此，即使大量食用它们，危险性也较小。水溶性维生素包括：
维生素C、维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡ido醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）、维生素B12（钴胺素）
但是，这并不是说它们可以安全地无限制消费。例如，高含量的烟酸（维生素B3）可导致某些人出现皮肤潮红，而过多的维生素B6可导致手臂和腿部感觉减退。