什么食物可以降血糖

4大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚硫酸酯、萜类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、抗肿瘤、血脂、血管保护、肝脏保护等作用。近年来，人们发现大蒜具有良好的降血糖作用，可作为糖尿病患者的治疗药物。大蒜可以生吃、煮熟、饲喂或用作配料。
低血糖饮食：大蒜50克，白米300克，鸡胸100克。盐和油的量。把米饭洗干净，加水煮粥。鸡胸肉洗净切丝。将大蒜切成稀油，放入油底锅中，用小火炒至金黄色，取出油备用。粥煮好后，加入鸡肉，加盐调味，撒上大蒜。
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