蛋白粉：好处，寻找的内容和使用方法

乳糖不耐症或纯素食蛋白粉

大豆蛋白粉含有足够量的全部九种必需氨基酸。尽管有几项研究表明大豆可能会干扰激素水平，但陪审团仍未做出决定，每天的大豆奶昔也不会影响激素水平。
如果您没有乳清蛋白，则大麻蛋白是另一个不错的选择，因为它的营养成分很高，几乎是一个完整的蛋白（尽管它的赖氨酸和亮氨酸含量很低），但是它的脂肪含量可能很高。豌豆蛋白粉虽然价格适中且蛋白质含量适中，但已证明其半胱氨酸和蛋氨酸氨基酸不足-这就是为什么有时将其与糙米蛋白混合的原因。

购买蛋白质粉时要寻找什么

市场上有这么多产品，寻找优质蛋白质非常重要。赫兹勒说：“一旦选择了正确的蛋白质来源，就从信誉卓著的制造商那里寻找对质量和透明性有贡献的产品。” “治疗性蛋白质补充了您将其他食物放入体内的方式：仔细阅读标签，并确保您知道粉末中有什么以及为什么存在。”
赫兹勒建议您在购买蛋白质奶昔时要注意以下三件事：
首先是确保蛋白质是高质量的，例如乳清或纯牛奶浓缩物和纯蛋白质。
其次，密切关注纯度–所有成分是否都有目的，还是有不必要的糖或填充剂？
最后，关注可混合性和味道。您想要一种易于溶解且味道鲜美的产品。
赫兹勒说：“所有蛋白质粉都会在标签上标明每份蛋白质的克数，典型的数字范围是15到30克。” ``但是值得仔细检查以确保所有这些克都来自您期望的来源。例如，某些乳清蛋白还含有肌酸，肌酸是一种含氮化合物，即使不是蛋白，在标签要求测试中也可能被误认为蛋白。
他还建议避免使用不必要的填充剂或糖。确保补充糖的好处不至于讨价还价。

如何使用蛋白质粉

赫兹勒（Hertzler）建议采用以下方式消费蛋白粉：
蛋白粉不仅仅需要与水混合-尽管，根据STRIPPD蛋白，将其与水混合可以帮助蛋白更快地到达肌肉。
蛋白质可以很容易地添加到早餐奶昔，稀饭中，也可以在两餐之间摇动，作为健康（和馅料）小吃。
对于那些正在锻炼的人，在锻炼结束后30分钟之内使用蛋白粉可以帮助防止肌肉衰竭和加快恢复速度
您需要的蛋白质粉量取决于饮食，体重和活动水平，Hertzler解释说，大多数蛋白质粉每份可提供15到30克蛋白质。