水对健康的好处以及使其美味的方法

导读：喝两杯（一品脱）水可以增强您的情绪，新陈代谢，脑力和应对压力的能力。科学证据将水合作用与大量健康益处联系在一起，事实是，科学家在了解水在人体中扮演的所有角色时，刚刚摸索了表面。

为什么要全天喝水

在接下来的60秒内，您可以从实现健康目标的过程中受益？这是一个棘手的问题。骑自行车一分钟可能消耗约5卡路里的热量，嚼一口或两口羽衣甘蓝可能要花60秒钟。这些都是好事，但是您可以在一分钟内完成其他一些非常简单的事情：喝两杯水。
在某些情况下，喝两杯（一品脱）水可以增强您的情绪，新陈代谢，脑力和应对压力的能力。科学证据将水合作用与大量健康益处联系在一起，事实是，科学家在了解水在人体中扮演的所有角色时，刚刚摸索了表面。
“我什至不认为您可以量化保湿的好处。我们尚无关于所有健康益处的数据。” 营养流行病学家Jodi Stookey博士说，他专门研究水和水合作用对慢性疾病的影响，这是加利福尼亚州奥克兰市儿童医院奥克兰研究所的。“只要您有想法或感觉，那都是由细胞体积的变化所介导的。这就是神经细胞通过收缩和溶胀以及改变细胞内外离子浓度来产生信号的方式。这一切都是基于水。如果您没有足够的水，那么您的细胞过程就会受到限制。”

1.水可能有助于减少千焦耳的摄入量

去年，Stookey在《营养杂志》上发表了一篇有关饮水量和体重减轻的文献综述。这是一个涉及多种情况和结果的多因素主题。例如，研究报告表明，进水会增加超重对象的能量消耗，但可能不会增加其他人消耗的总能量。但是，在适当的情况下，水可以增强任何人燃烧脂肪的能力。
用水代替任何千焦耳的饮料（包括牛奶，果汁，苏打水，咖啡，茶，运动饮料，酒精），可以可靠地降低人们在用餐时消耗的千焦耳，碳水化合物和蛋白质总量。加上饮用水并保持水合可以通过减少细胞对蛋白质的分解以及将糖原转化为氨基酸和葡萄糖的能力来改善细胞对胰岛素的反应。
“让我们说有人坐在一个黑暗的房间里，然后您递给他们一本书，”斯托基说。“他们在这种情况下无法阅读，因此他们从故事中一无所获。但是，如果您打开灯，就可以了。就像那样。您必须打开灯，并为水提供适当的条件，才能真正帮助您减轻体重。”